Funcionamento

Conforme observado na bancada do seminário o fluido medido ficou entre as paredes dos cilindros concêntricos. Conforme a massa M é solta, esta imprime no cilindro interno uma velocidade angular. Conforme a massa M é solta, esta imprime no cilindro interno uma velocidade angular.

          (O passo anterior foi removido do projeto pouco tempo antes da apresentação, contudo o funcionamento do viscosímetro continuou o mesmo, pois ao invés de utilizar o aparato da massa externa foi usada uma corda para fornecer a velocidade angular ao cilindro interno).

 Haverá atrito entre o fluido e o cilindro interno, e este atrito é a força de cisalhamento. Quando a velocidade da massa M for constante, será possível determinar a força de cisalhamento no fluido e o gradiente de velocidades do mesmo, adotando que o regime é laminar, considerando a velocidade e a espessura da camada do fluido relativamente baixas para causar alguma turbulência.

A medição da velocidade da massa será calculada de maneira diferente da tradicional: Utilizando-se uma câmera simples, filma-se o movimento da massa, e esta filmagem é utilizada num software chamado CVMob, desenvolvido por pesquisadores da UFBA (inclusive um dos integrantes deste grupo) que possibilita a medição da velocidade de pontos em movimento num vídeo. Geralmente a precisão deste método, dependendo do cuidado do operador e da câmera utilizada, é maior do que as maneiras convencionais de medição de velocidade.